В Екатеринбурге есть несколько отличных мест, где можно поесть устрицы. Вот подробный список ресторанов и кафе, где можно насладиться этим деликатесом:
1. Fish-Fabrique
Адрес: ул. Малышева, 56
Особенности: Fish-Fabrique — это один из самых популярных ресторанов в Екатеринбурге, специализирующихся на морепродуктах. Здесь предлагают не только устрицы, но и множество других морских деликатесов, таких как крабы, лобстеры и разные виды рыбы.
Устрицы: В этом ресторане можно заказать устрицы разных видов, часто в асортименте есть свежие устрицы из Франции, Ирландии и других регионов. Ресторан известен качеством морепродуктов и вниманием к деталям, так что устрицы подают на льду с соусами.
Особенности меню: Помните, что Fish-Fabrique также отличается хорошим выбором вина и коктейлей, которые прекрасно дополняют морепродукты.
2. Палас
Адрес: ул. 8 Марта, 12
Особенности: Это стильный ресторан с прекрасным интерьером, где подают морепродукты на высоком уровне. Здесь устрицы можно попробовать как в сыром виде, так и в сочетании с различными соусами и гарнирами. Очень рекомендую попробовать блюда, которые подаются с соусом на основе шампанского или белого вина.
Устрицы: В Паласе устрицы — это не просто еда, а целый гастрономический опыт. Есть несколько вариантов подачи, включая классическую и авторскую интерпретацию. Часто в меню обновляются сезонные предложения устриц, так что всегда есть что-то новенькое.
Особенности: Прекрасная атмосфера и высокий уровень обслуживания. Отличное место для романтического ужина или делового мероприятия.
3. The Kitchen
Адрес: ул. Белинского, 1
Особенности: The Kitchen — это ресторан с более непринужденной атмосферой, но при этом они умеют готовить достойные устрицы. Это место подходит как для вечерних посиделок, так и для обедов с друзьями или коллегами. В меню есть различные блюда из морепродуктов, и устрицы — одно из самых популярных предложений.
Устрицы: В The Kitchen часто можно найти свежие устрицы с разнообразными соусами (например, винный, винегретный или лимонный). Ресторан также предлагает варианты подачи в теплых закусках, таких как устрицы, запеченные с сыром и соусами.
Особенности: Уютная атмосфера и хорошая кухня делают это место отличным выбором для тех, кто хочет спокойно насладиться морепродуктами.
4. Царская Охота
Адрес: ул. Сибирский тракт, 38
Особенности: Царская Охота — это место с аристократической атмосферой и богатым выбором изысканных блюд, включая устрицы. Здесь не только вкусно готовят, но и подают морепродукты в эстетичном исполнении.
Устрицы: В меню можно встретить не только классические устрицы, но и устрицы, приготовленные с различными ароматными соусами. Подача всегда аккуратная, с красивым оформлением.
Особенности: Отличное место для встреч с друзьями или романтических ужинов, где важно не только наслаждаться вкусом, но и атмосферой.
5. Ресторан «Шервуд»
Адрес: ул. Луначарского, 146
Особенности: Этот ресторан отличает внимание к качеству продуктов и необычные рецепты. Устрицы — это один из главных акцентов меню, их часто подают в сочетаниях с местными овощами или другими морепродуктами.
Устрицы: В «Шервуде» есть несколько интересных позиций с устрицами, включая варианты на гриле. Обычно они подаются с лимоном, перцем и оливковым маслом или с более экзотическими добавками, как табаско или авокадо.
Особенности: Элегантный интерьер и высокий уровень сервиса, что делает этот ресторан отличным выбором для деловых встреч или вечерних ужинов.
6. Бар «Этажи»
Адрес: ул. Вайнера, 6
Особенности: Это современный ресторан с панорамным видом на город. Здесь уважают качественные морепродукты, и устрицы — не исключение.
Устрицы: В меню есть устрицы, которые можно заказать как отдельное блюдо, так и в составе морской тарелки. Они всегда свежие, и подаются на льду с классическими соусами.
Особенности: Бар «Этажи» — это отличное место для тех, кто ищет сочетание хорошей еды и красивого вида на город.
7. Океанариум
Адрес: ул. Ткачей, 8
Особенности: Ресторан, который полностью ориентирован на морепродукты. Устрицы здесь подают на льду, в составе различных закусок или в сочетании с другими морепродуктами.
Устрицы: Устрицы здесь — это основное блюдо, которое всегда свежее. У них очень хорошие соусы, такие как винный, лимонный и специальный соус на основе масла и чеснока.
Особенности: Великолепное место для любителей морепродуктов, с отличной атмосферой для ужина.
8. Ресторан «Южная Бухта»
Адрес: ул. Малышева, 28
Особенности: В этом ресторане акцент на свежие морепродукты и экзотические блюда, в том числе устрицы. Ресторан создает атмосферу уюта и расслабленности, предлагая клиентам уникальный выбор блюд из морских деликатесов.
Устрицы: Здесь подают как сырные, так и запеченные устрицы. Их часто подают с лимонными соусами и острыми добавками.
Особенности: Здесь можно заказать и деликатесы, которые дополняют устрицы, такие как рыба на гриле, жареные кальмары и лобстеры.
Совет по выбору:
Если вы хотите максимально свежие устрицы и известное место для их потребления, Fish-Fabrique и Палас — это, пожалуй, самые лучшие варианты в Екатеринбурге.
Для романтического ужина или делового мероприятия подойдет Царская Охота или Палас.
Если ищете уютное место для дружеской встречи с морепродуктами, обратите внимание на The Kitchen или Бар Этажи.
Надеюсь, это поможет вам найти идеальное место для наслаждения устрицами в Екатеринбурге!
