Аллергия на лактозу — это, скорее всего, неправильное название для состояния, которое связано с непереносимостью лактозы. Это два разных состояния. Аллергия, в классическом понимании, возникает на белки, а непереносимость — на углевод, который называется лактоза. Разберемся, что это за состояния и как они проявляются.
Непереносимость лактозы
Непереносимость лактозы — это недостаток фермента лактазы, который необходим для переваривания лактозы (молочного сахара). У человека с этим состоянием организм не может эффективно расщеплять лактозу на два простых сахара — глюкозу и галактозу, что приводит к накоплению лактозы в кишечнике и возникновению неприятных симптомов.
Причины непереносимости лактозы:
Низкий уровень лактазы — это основная причина. Это может быть как врожденное состояние (редкость), так и приобретенное с возрастом.
Снижение активности лактазы с возрастом — в некоторых популяциях (например, у жителей Восточной Азии, Африки) активность фермента значительно снижается в зрелом возрасте.
Травмы кишечника — например, после инфекций или воспалений, что может привести к временной или постоянной недостаточности лактазы.
Симптомы непереносимости лактозы:
Непереносимость лактозы может проявляться через 30 минут — 2 часа после употребления продуктов, содержащих лактозу. К основным симптомам относятся:
Боли в животе — особенно в области живота, которые могут быть схваткообразными и ноющими.
Вздутие живота — возникает за счет накопления газа, который вырабатывается при ферментации лактозы в кишечнике.
Метеоризм — повышение образования газов в кишечнике.
Диарея — из-за нарушенного переваривания лактозы, непереваренная молекула привлекает воду в кишечник.
Тошнота — может быть как симптомом, так и следствием других проявлений (например, болей и дискомфорта).
Диагностика:
Для диагностики непереносимости лактозы проводят различные тесты:
Тест на водород в выдохе — позволяет измерить количество водорода, которое выделяется при ферментации лактозы в кишечнике. Если лактаза не работает, лактоза не переваривается и вызывает повышенное образование водорода.
Тест на толерантность к лактозе — заключается в том, что человеку дают выпить напиток с лактозой и затем проверяют уровень сахара в крови.
Генетическое тестирование — позволяет выявить генетические изменения, которые приводят к дефициту лактазы.
Лечение:
Непереносимость лактозы лечится в первую очередь путем исключения продуктов, содержащих лактозу, либо уменьшением их количества. Также есть ферментные препараты, которые помогают расщеплять лактозу при ее потреблении, что позволяет избежать неприятных симптомов.
Аллергия на молоко
Аллергия на молоко — это иммунная реакция на белки молока (например, казеин или сывороточные белки), а не на лактозу. Это совершенно другое состояние и чаще встречается у младенцев и детей, хотя может сохраняться и у взрослых.
Причины аллергии на молоко:
Генетическая предрасположенность — если в семье были случаи аллергии на молоко или другие виды аллергий, то вероятность развития аллергии на молоко у ребенка увеличивается.
Недоразвитость иммунной системы у младенцев — у детей до 1 года аллергия на молоко наиболее распространена, поскольку их иммунная система еще не сформировалась.
Симптомы аллергии на молоко:
Симптомы аллергии могут проявляться в разные сроки после употребления молока и включают:
Кожные реакции: высыпания, зуд, покраснение, экзема, крапивница.
Желудочно-кишечные симптомы: рвота, диарея, боли в животе, часто с признаками воспаления кишечника.
Респираторные симптомы: хрипы, кашель, заложенность носа, затрудненное дыхание. В тяжелых случаях может развиться анафилаксия, что требует немедленной медицинской помощи.
Диагностика аллергии на молоко:
Тесты на аллергию: анализ крови на специфические антитела IgE к молочному белку.
Кожные пробы: проводится прокол кожи и нанесение аллергена, чтобы проверить реакцию.
Проба с исключением: временное исключение молочных продуктов из рациона и наблюдение за состоянием.
Лечение аллергии на молоко:
Полное исключение молочных продуктов из рациона. Важно внимательно проверять состав продуктов на наличие молока или молочных продуктов (например, сыры, йогурты, сливочное масло и т. д.).
Применение антигистаминов для облегчения симптомов в случае легкой аллергии.
В более тяжелых случаях могут быть назначены адреналиновые инъекции в случае анафилактической реакции.
Отличие аллергии на молоко от непереносимости лактозы
Аллергия на молоко связана с иммунным ответом на молочные белки и может вызывать более серьезные реакции, такие как анафилаксия.
Непереносимость лактозы — это проблема с перевариванием молочного сахара, и симптомы в основном связаны с расстройствами пищеварения (боль в животе, вздутие, диарея).
Вывод
Аллергия на молоко и непереносимость лактозы — это два различных состояния. Аллергия чаще вызывает более серьезные иммунные реакции, включая кожные и дыхательные расстройства, в то время как непереносимость лактозы ограничивается нарушениями пищеварения. Для правильного диагностирования и лечения важно различать эти два состояния и обращаться за помощью к врачу.
