В Африке плантационное сельское хозяйство имеет длительную и сложную историю, начиная с периода колониализма и продолжающейся до настоящего времени. Плантационное сельское хозяйство подразумевает организацию массового производства сельскохозяйственной продукции на больших участках земли с использованием труда работников, часто с применением современных методов агротехники и обработки земли. В Африке плантационное сельское хозяйство связано, прежде всего, с производством экспортных товаров, таких как кофе, какао, сахар, хлопок и другие сельскохозяйственные культуры.
1. Кофе
Кофе — одна из важнейших плантационных культур в Африке, особенно в странах Восточной и Центральной Африки.
Эфиопия — родина кофе, и хотя в стране все еще существуют традиционные способы его выращивания, также активно развиваются крупные плантации. Кофе здесь является важнейшим экспортным товаром.
Кения и Танзания также известны своими кофейными плантациями. Особенно в Кении выращиваются высококачественные сорта арабики, которые высоко ценятся на международном рынке.
Кофейное производство в этих странах ориентировано на экспорт, и большинство крупных плантаций являются коммерческими предприятиями.
2. Какао
Производство какао активно развивалось в Африке в колониальный период, и в наши дни оно остается важной отраслью.
Кот-д’Ивуар — крупнейший производитель какао в мире, на долю которого приходится около 40% мирового производства.
Гана — второй по величине производитель какао в Африке, также экспортирует значительные объемы этого продукта.
Нигерия и Камерун также являются важными производителями какао.
Здесь какао выращивается на крупных плантациях, а также на малых фермерских хозяйствах, но именно плантационные хозяйства играют ключевую роль в обеспечении объемов поставок для международного рынка.
3. Сахарный тростник
Производство сахара на плантациях имеет долгую историю в Африке, особенно в странах, расположенных в субтропическом и тропическом поясах.
Южноафриканская Республика (ЮАР) — крупнейший производитель сахара на континенте, где сахарный тростник выращивается на обширных плантациях, расположенных преимущественно в провинции Квазулу-Натал.
Свазиленд (ныне Эсватини) и Мозамбик — другие важные производители сахара в Африке.
Сахарный тростник, как правило, выращивается на крупных коммерческих плантациях, обеспечивающих высокие урожаи и современное оборудование для переработки.
4. Хлопок
Хлопок является одной из старейших и значимых плантационных культур в Африке, особенно в странах, расположенных в Сахельской зоне и в Западной Африке.
Буркина-Фасо, Мали и Чад — крупнейшие производители хлопка в Африке.
Нигерия и Танзания также активно занимаются производством хлопка.
Хлопок выращивается как на крупных плантациях, так и на небольших фермерских участках, однако большинство хлопка, производимого в этих странах, поступает с крупных плантаций.
5. Пальмовое масло
Пальмовое масло является важным экспортным продуктом для многих стран Африки.
Нигерия и Камерун — два крупнейших производителя пальмового масла в Африке, где его выращивание связано с крупными плантациями, а также с развитием переработки на месте.
Гана и Сьерра-Леоне также активно развивают этот сектор, в основном на крупных плантациях.
Пальмовое масло выращивается в тропических регионах, где климат идеально подходит для этой культуры.
6. Чай
Производство чая в Африке стало развиваться значительно в XX веке, и это растение стало важным элементом плантационного сельского хозяйства, особенно в Восточной Африке.
Кения является крупнейшим производителем чая в Африке и одним из мировых лидеров по его экспорту. Чай выращивается в высокогорных районах страны, таких как Ньери и Керио.
Танзания и Уганда также активно развивают чайные плантации, особенно в районах с благоприятным климатом для выращивания этого растения.
7. Кокосовые пальмы
В странах с тропическим климатом также активно развиваются плантации кокосовых пальм.
Кот-д’Ивуар, Гана и Нигерия являются основными производителями кокосового масла в Африке, где кокосовые пальмы выращиваются на больших плантациях.
Мозамбик и Танзания также активно занимаются выращиванием кокосовых пальм для производства масла и других продуктов.
8. Бананы и ананасы
Экспортоориентированное плантационное сельское хозяйство в Африке также включает выращивание бананов и ананасов.
Кот-д’Ивуар и Гана — крупнейшие производители бананов, которые выращиваются на крупных плантациях, ориентированных на экспорт, в том числе в Европу.
Кения и Уганда также занимаются производством ананасов на плантациях.
Проблемы и вызовы плантационного сельского хозяйства в Африке:
Экологические проблемы: Массовое выращивание одной культуры на больших территориях может привести к истощению почвы, деградации экосистем и утрате биоразнообразия.
Социальные вопросы: Многие плантации, особенно в колониальные времена, использовали труд местных жителей в условиях эксплуатации и низких зарплат. Сегодня существует проблема с условиями труда на некоторых плантациях, а также с отсутствием земельных прав у фермеров.
Зависимость от мировых цен: Экспортные товары, такие как кофе, какао и сахар, сильно зависят от колебаний мировых цен, что делает экономику стран, занимающихся плантационным сельским хозяйством, уязвимой к внешним экономическим воздействиям.
В целом, плантационное сельское хозяйство в Африке продолжает развиваться, несмотря на вызовы, с которыми сталкиваются эти страны, и продолжает играть важную роль в экономике региона.
