Посадка перца на рассаду — это важный этап, от которого во многом зависит будущий урожай. Перец (особенно сладкий) — культура теплолюбивая и чувствительная к условиям выращивания, поэтому грамотная рассада — залог успеха. Ниже — максимально подробная инструкция по выращиванию рассады перца от А до Я.
🌱 1. ВЫБОР СЕМЯН
🔸 Сладкий (болгарский) или острый?
Сладкий перец — более чувствителен к условиям.
Острый перец — более вынослив, быстрее растёт.
🔸 Сроки созревания:
Ранние сорта — 90–110 дней до сбора урожая.
Среднеспелые — 110–130 дней.
Поздние — более 130 дней (требуют теплицы или южных регионов).
🔸 Рекомендации:
Покупайте семена у надёжных производителей.
Проверьте срок годности — семена перца всхожи 2–3 года, затем теряют жизнеспособность.
📅 2. СРОКИ ПОСЕВА
Перец имеет длительный период вегетации. Рассада выращивается 60–80 дней до пересадки.
Примерные сроки:
Южные регионы (Краснодар, Крым): с 10 февраля по 1 марта.
Средняя полоса России (Москва, Подмосковье): с 15 февраля по 10 марта.
Северные регионы и Урал, Сибирь: с 20 февраля по 15 марта.
🏺 3. ПОДГОТОВКА СЕМЯН
🔹 1. Калибровка
Выбирают крупные, полновесные семена.
Замочите в солевом растворе (1 ч. л. соли на стакан воды). Всплывшие семена — выбросить.
🔹 2. Протравливание
Обеззараживание от болезней.
Замочите в 1% растворе марганцовки на 15–20 минут. Затем промойте чистой водой.
🔹 3. Замачивание
Замочите семена в тёплой воде или растворе стимулятора роста (например, «Эпин», «Циркон») на 12–24 часа.
🔹 4. Проращивание (по желанию)
Заверните семена во влажную ткань и держите при температуре +25…+28 °C, пока не наклюнутся (3–5 дней).
🪴 4. ПОДГОТОВКА ГРУНТА
Перцы любят рыхлую, питательную, слабокислую почву.
Оптимальный состав:
2 части перегноя (или компоста),
1 часть торфа,
1 часть песка или вермикулита.
Также можно купить готовый грунт для рассады перца и томатов.
Обеззараживание:
Прокалите почву в духовке при 100–120 °C 30 минут ИЛИ
Пролейте кипятком или раствором марганцовки за 3–5 дней до посева.
🌾 5. ПОСЕВ СЕМЯН
Посуда:
Лотки, контейнеры, кассеты, торфяные таблетки или стаканчики (0.2–0.5 л).
Главное — дренажные отверстия и крышка (или плёнка) для парникового эффекта.
Глубина посадки:
0.5–1 см — не глубже! Иначе семена долго всходят или загнивают.
Условия для прорастания:
Температура: +25…+28 °C — обязательно тепло!
Свет не нужен до появления всходов.
Почва должна быть умеренно влажной, не мокрой!
Время всходов:
Обычно 7–14 дней, иногда до 20 дней (особенно у непроращенных семян).
☀️ 6. УХОД ЗА РАССАДОЙ
После всходов:
Убираем укрытие.
Переносим на светлое окно или под фитолампы.
Свет:
12–14 часов в сутки!
При недостатке — вытягивается, болеет.
Идеальны фитолампы (не лампы накаливания).
Температурный режим:
День: +22…+26 °C
Ночь: +17…+20 °C
Избегайте сквозняков и резких перепадов.
Полив:
Умеренный, по мере подсыхания верхнего слоя.
Тёплая вода (20–25 °C), лучше отстоянная.
Не переливайте!
🌿 7. ПИКИРОВКА
Перец не любит пересадку, но при загущенном посеве её проводят.
Когда пикировать:
Когда появятся 2 настоящих листа (обычно на 15–20 день после всходов).
Как пикировать:
Пересадите в индивидуальные стаканчики 200–300 мл.
Постарайтесь не травмировать корни.
Перец заглублять нельзя! Сажаем на ту же глубину, что и рос.
💧 8. ПОДКОРМКИ
Подкормки начинаются через 10–14 дней после пикировки.
Режим:
Первая — через 10–14 дней после пикировки.
Вторая — ещё через 10 дней.
Третья — за неделю до высадки в грунт.
Чем подкармливать:
Комплексные удобрения: «Агрикола», «Фертика Люкс», «Растворин».
Либо: 1 ч. л. мочевины + 1 ст. л. суперфосфата + 0.5 ч. л. сульфата калия на 10 л воды.
🌬 9. ЗАКАЛИВАНИЕ
За 10–14 дней до высадки в открытый грунт/теплицу:
Выносите рассаду на балкон или улицу.
Начинайте с 1 часа, постепенно увеличивая.
Не допускайте переохлаждения (ниже +12 °C).
🧺 10. ПЕРЕСАДКА В ГРУНТ
Когда:
Когда пройдут заморозки и земля прогреется до +15 °C.
Обычно это вторая половина мая — начало июня в средней полосе.
Возраст рассады:
60–80 дней, 20–25 см высоты, 8–10 листьев, возможно бутоны.
Схема посадки:
30–40 см между растениями, 50–60 см между рядами.
Уход после посадки:
Полив, мульчирование, подвязка при необходимости.
✅ ЛАЙФХАКИ И СОВЕТЫ
Не заглубляйте перец при пересадке! Он не образует дополнительных корней, как томат.
Не торопитесь с посевом. Ранняя рассада может перерасти и ослабнуть.
Регулярно проветривайте рассаду, особенно при выращивании под укрытием.
Сильно не перекармливайте! Листва будет расти в ущерб плодам.
Если хочешь, могу также сделать пошаговый план-график (по неделям) или напоминания по уходу за рассадой.
