Кока-Кола Зеро (Coca-Cola Zero Sugar) — это безкалорийный напиток, который был создан для того, чтобы имитировать вкус классической Кока-Колы, но при этом не содержать сахара и минимизировать количество калорий. Однако, несмотря на то, что в нем отсутствует сахар, он все равно может содержать небольшие калории, но в минимальных количествах. Рассмотрим его состав и калорийность более детально.
Калорийность Кока-Колы Зеро
Кока-Кола Зеро фактически содержит 0 калорий (или минимальное количество, которое обычно округляется до 0). Это достигается за счет использования искусственных подсластителей, которые, с одной стороны, создают сладкий вкус, но не влияют на калорийность напитка так, как сахар.
Ингредиенты и подсластители
Основные подсластители в Кока-Коле Зеро — это аспартам и ацесульфам калия (или в некоторых странах могут использоваться другие подсластители, такие как сукралоза).
Аспартам — это синтетический подсластитель, который в 200 раз слаще сахара. Он часто используется в безкалорийных напитках и продуктах, потому что он добавляет сладость без увеличения калорийности.
Ацесульфам калия — еще один высокоэффективный подсластитель, который также используется для придания сладости без добавления калорий. Он около 200 раз слаще сахара.
Почему в Кока-Коле Зеро нет калорий?
Основная причина, по которой напиток не имеет калорий, заключается в том, что подсластители, такие как аспартам и ацесульфам калия, содержат крайне низкое количество энергии. Обычно эти вещества содержат такие микроскопические дозы калорий, что они не влияют на общий калорийный состав напитка и фактически не учитываются в расчетах калорийности.
Что еще стоит знать:
В 250 мл Кока-Колы Зеро обычно содержится 0 калорий, 0 г жиров, 0 г углеводов и 0 г сахара.
В напитке присутствуют вещества, которые могут влиять на вкус, но не дают энергии, например, ароматизаторы, карбонат (газ), кислоты, например, лимонная и фосфорная кислоты.
Влияние на здоровье
Несмотря на то, что Кока-Кола Зеро не содержит калорий, ее употребление связано с определенными спорными моментами в научных кругах. Некоторые исследования связывают искусственные подсластители с потенциальными рисками для здоровья, такими как изменение микрофлоры кишечника, повышение аппетита или даже возможные долгосрочные эффекты на метаболизм. Тем не менее, на сегодняшний день нет четких доказательств того, что такие напитки вредны при умеренном потреблении.
Заключение
Кока-Кола Зеро — это напиток с нулевой калорийностью благодаря использованию подсластителей, не содержащих значительных калорий. Это идеальный вариант для людей, которые хотят наслаждаться вкусом Кока-Колы, но следят за потреблением калорий или сахара.
