Чтобы ответить на этот вопрос, нужно учитывать множество факторов, потому что количество калорий, которое человек тратит за день, зависит от множества переменных. Это включает в себя уровень физической активности, возраст, пол, вес, рост, состояние здоровья и даже генетические особенности. Я постараюсь подробно рассказать обо всех этих факторах и рассчитать, как они влияют на общую калорийность.
Основные компоненты общего расхода энергии:
Основной обмен веществ (BMR)
Это количество калорий, которое организм тратит на поддержание базовых жизненных функций, таких как дыхание, кровообращение, регулирование температуры тела, работа органов и тканей в покое. BMR составляет основную часть общего расхода калорий.Формулы для расчета BMR:
Для мужчин:
BMR=10×вес(кг)+6.25×рост(см)−5×возраст(годы)+5BMR = 10 times вес (кг) + 6.25 times рост (см) — 5 times возраст (годы) + 5Для женщин:
BMR=10×вес(кг)+6.25×рост(см)−5×возраст(годы)−161BMR = 10 times вес (кг) + 6.25 times рост (см) — 5 times возраст (годы) — 161
Например, если мужчина весит 80 кг, рост 180 см, ему 30 лет, то его BMR будет:
10×80+6.25×180−5×30+5=800+1125−150+5=178010 times 80 + 6.25 times 180 — 5 times 30 + 5 = 800 + 1125 — 150 + 5 = 1780 калорий в день.Для женщины с такими же данными (80 кг, 180 см, 30 лет), расчет будет:
10×80+6.25×180−5×30−161=800+1125−150−161=161410 times 80 + 6.25 times 180 — 5 times 30 — 161 = 800 + 1125 — 150 — 161 = 1614 калорий в день.Физическая активность (TDEE — Total Daily Energy Expenditure)
Для расчета общей суточной энергозатраты (TDEE) нужно учитывать уровень физической активности человека. Обычно используют коэффициенты активности, которые умножаются на BMR:Малоподвижный образ жизни (сидячая работа, минимальная физическая активность) — коэффициент 1.2
Легкая активность (легкие тренировки или активная работа 1-3 дня в неделю) — коэффициент 1.375
Умеренная активность (умеренные тренировки или активная работа 3-5 дней в неделю) — коэффициент 1.55
Высокая активность (интенсивные тренировки или активная работа 6-7 дней в неделю) — коэффициент 1.725
Очень высокая активность (профессиональные спортсмены или тяжелая физическая работа) — коэффициент 1.9
Например, если тот же мужчина с BMR 1780 калорий ведет малоподвижный образ жизни, его TDEE будет:
1780×1.2=21361780 times 1.2 = 2136 калорий в день.Если этот же человек тренируется 3-4 раза в неделю (умеренная активность), его TDEE будет:
1780×1.55=27591780 times 1.55 = 2759 калорий в день.Термогенез пищи (DIT — Diet-Induced Thermogenesis)
Это энергия, которую организм тратит на переваривание пищи. Обычно это составляет около 10% от общего расхода калорий, в зависимости от состава рациона. Например, переваривание белков требует больше энергии, чем углеводов и жиров. Это еще одна переменная, которую важно учитывать.Дополнительные факторы
Температурные условия: В холодную погоду организм расходует больше энергии для поддержания температуры тела.
Гормональный фон: Например, у женщин на разных этапах менструального цикла потребности в калориях могут немного меняться.
Стресс и сон: Хронический стресс может увеличивать расход калорий, а нехватка сна снижать общий метаболизм.
Пример расчета суточного потребления калорий:
Мужчина, 30 лет, 80 кг, рост 180 см, умеренная физическая активность
Расчет BMR:
BMR=1780BMR = 1780 калорий
Умножаем на коэффициент активности для умеренной активности (1.55):
1780×1.55=27591780 times 1.55 = 2759 калорий в день.
Это количество калорий, которое ему нужно потреблять, чтобы поддерживать текущий вес при умеренной физической активности.Женщина, 30 лет, 65 кг, рост 165 см, умеренная физическая активность
Расчет BMR:
BMR=10×65+6.25×165−5×30−161=650+1031.25−150−161=1370.25BMR = 10 times 65 + 6.25 times 165 — 5 times 30 — 161 = 650 + 1031.25 — 150 — 161 = 1370.25 калорий
Умножаем на коэффициент активности для умеренной активности (1.55):
1370.25×1.55=2124.881370.25 times 1.55 = 2124.88 калорий в день.
Как это влияет на дефицит или избыток калорий?
Если человек потребляет больше калорий, чем тратит, то лишние калории будут откладываться в виде жира.
Если человек потребляет меньше калорий, чем тратит, то он будет терять вес, так как организм будет использовать накопленные запасы энергии (жировую ткань).
Заключение
Каждый человек тратит разное количество калорий в зависимости от множества факторов. Среднее количество калорий для поддержания веса у взрослых мужчин и женщин варьируется от 2000 до 3000 калорий в день, но это очень приблизительная оценка. Чтобы точно рассчитать свои потребности, лучше учитывать индивидуальные особенности и проконсультироваться с врачом или диетологом.