Микроволновка — это не только способ разогревать еду, но и настоящая многофункциональная кухонная техника, с помощью которой можно приготовить массу разных блюд. Вот подробный список того, что можно приготовить в микроволновке, с пояснениями, как это сделать:
1. Омлет
Омлет — классика, которую можно приготовить за 5-10 минут.
Ингредиенты:
2-3 яйца
2 ст. ложки молока (по желанию)
Соль, перец
Добавки по вкусу (сыр, помидоры, зелень, колбаса и т.д.)
Приготовление:
В миске взбей яйца с молоком, солью и перцем.
По желанию добавьте нарезанные овощи, сыр или мясо.
Перелейте смесь в посуду, подходящую для микроволновки (лучше использовать миску с крышкой).
Готовьте на высокой мощности 2-3 минуты. Проверьте готовность — если омлет не совсем готов, можно дать ему «отдохнуть» ещё пару минут в микроволновке.
2. Картофель в мундире
Картофель в микроволновке готовится быстро и просто.
Ингредиенты:
2-3 картофелины
Соль
Приготовление:
Хорошо помойте картошку.
Проколите каждую картофелину вилкой несколько раз, чтобы избежать взрыва в микроволновке.
Положите картофель на тарелку, накройте влажным полотенцем.
Готовьте на максимальной мощности 5-7 минут (в зависимости от размера картофеля). Переверните картошку на полпути.
Проверьте готовность ножом — если он легко входит, картофель готов.
3. Плов
Да, даже плов можно приготовить в микроволновке!
Ингредиенты:
1 стакан риса
2 стакана воды
1 луковица
100 г мяса (по желанию)
1 ст. ложка растительного масла
Соль, специи
Приготовление:
Рис промойте, нарежьте мясо (если используете) и лук.
В посуду для микроволновки добавьте масло, мясо и лук, готовьте на максимальной мощности 3-4 минуты, пока мясо не поджарится.
Добавьте рис, специи, соль, воду и перемешайте.
Накройте посуду крышкой и готовьте на средней мощности 15-20 минут, периодически проверяя. Если воды недостаточно, добавьте немного горячей воды.
4. Рис с овощами
Простой и полезный гарнир.
Ингредиенты:
1 стакан риса
1 стакан воды
Овощи (замороженные или свежие)
Соль, специи
Приготовление:
В посуду для микроволновки положите рис, залейте водой и добавьте соль.
Поставьте в микроволновку на максимальную мощность и готовьте 10-12 минут.
В это время нарежьте овощи, можно их замороженные добавить к рису.
Когда рис будет почти готов, добавьте овощи и готовьте ещё 5-7 минут.
5. Макароны с соусом
Макароны в микроволновке можно приготовить быстро и без лишних усилий.
Ингредиенты:
100 г макарон
1 стакан воды
50 г томатного соуса (или сливок)
Сыр, специи
Приготовление:
Положите макароны в посуду для микроволновки и залейте водой.
Накройте крышкой и готовьте 5-7 минут на максимальной мощности.
Слейте воду и добавьте соус, сыр, специи.
Перемешайте и готовьте ещё 2-3 минуты.
6. Курица с картофелем
Можно готовить курицу с картофелем, используя микроволновку, если нет времени на духовку.
Ингредиенты:
Куриное филе
Картофель
Соль, перец
Специи (по вкусу)
Приготовление:
Нарежьте картофель тонкими ломтями, куриное филе — кусочками.
В посуду для микроволновки выложите картошку, приправьте солью и специями.
Сверху положите куриное филе.
Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности 10-12 минут, пока картофель не станет мягким и курица готовой.
7. Запеканка из творога
Очень вкусный десерт или завтрак.
Ингредиенты:
200 г творога
1 яйцо
2 ст. ложки манной крупы
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка ванилина (по желанию)
Приготовление:
В миске смешайте творог, яйцо, манку, сахар и ванилин.
Переложите смесь в посуду, подходящую для микроволновки.
Готовьте на средней мощности 6-8 минут, периодически проверяя готовность.
8. Запечённые яблоки
Простой и полезный десерт.
Ингредиенты:
2 яблока
Мед, корица, орехи (по желанию)
Приготовление:
Вырежьте сердцевину у яблок.
Наполните их медом, орехами и корицей.
Положите яблоки в посуду для микроволновки.
Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности 4-5 минут.
9. Суп-пюре
Супы тоже можно готовить в микроволновке, например, суп-пюре из овощей.
Ингредиенты:
1 картофелина
1 морковь
1 луковица
1 стакан воды
Соль, специи, зелень
Приготовление:
Нарежьте овощи кубиками и положите их в посуду для микроволновки.
Залейте водой, добавьте специи и накройте крышкой.
Готовьте на высокой мощности 10-12 минут, пока овощи не станут мягкими.
Используя блендер, превратите овощи в пюре.
10. Чизкейк
Это, конечно, не полноценный чизкейк, но что-то похожее, что можно приготовить за короткое время.
Ингредиенты:
200 г творога
2 ст. ложки сахара
1 яйцо
2 ст. ложки манной крупы
Приготовление:
Смешайте творог, сахар, яйцо и манку до однородной массы.
Переложите смесь в посуду для микроволновки и готовьте 5-7 минут.
По желанию, добавьте топпинг (ягоды, варенье, шоколад).
Советы по приготовлению в микроволновке:
Используйте посуду, подходящую для микроволновки: стеклянную или пластиковую, специально предназначенную для этого.
Накрывайте посуду крышкой или специальной пленкой, чтобы еда не расплескалась и сохраняла влагу.
Периодически проверяйте готовность — в микроволновке время приготовления может сильно зависеть от мощности устройства.
Микроволновка помогает экономить время и силы, а с её помощью можно готовить не только простые блюда, но и достаточно сложные и вкусные!
