Конечно! Безалкогольный мохито — это освежающий и ароматный напиток, идеально подходящий для жаркого дня. Ниже я приведу максимально подробную инструкцию по его приготовлению в домашних условиях: от выбора ингредиентов до подачи.
🍃 Безалкогольный мохито в домашних условиях: подробный рецепт
📝 Ингредиенты (на 1 порцию):
Свежая мята — 10–12 листиков
Лучше использовать мяту с ярким ароматом, например, садовую или перечную.Лайм — ½ или 1 штука (в зависимости от размера и сочности)
Лайм придаёт кислинку и освежающий вкус.Сахар или сироп — 1–2 ч. ложки сахара или 20–30 мл сахарного сиропа
Можно использовать тростниковый сахар для более глубокого вкуса.Газированная вода — 150–200 мл
Желательно сильно газированную, например, минеральную воду или содовую.Лёд — 5–6 кубиков или дроблёный лёд
Дроблёный лёд быстрее охлаждает и дольше сохраняет напиток холодным.(по желанию) — фрукты (например, клубника, малина, огурец) или ароматизированная вода (лайм, мята) для вариаций вкуса.
🥣 Приготовление пошагово:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Хорошо вымой мяту и лайм.
Нарежь лайм на дольки или четвертинки.
Подготовь стакан (лучше высокий — хайбол).
Шаг 2: Мятно-лаймовая основа
В стакан положи лайм и сахар.
Добавь листья мяты.
Совет: мяту лучше не резать, а слегка надорвать руками — так она даст аромат, но не будет горчить.Раздави всё пестиком (или деревянной ложкой), чтобы лайм выпустил сок, а мята — эфирные масла.
Важно: не измельчай мяту слишком сильно — она должна остаться крупной, чтобы не «плавала» мелкими частицами в напитке.
Шаг 3: Добавление льда
Насыпь лёд — лучше доверху.
Если есть возможность, используй дроблёный лёд — он быстрее охлаждает и даёт приятную текстуру.
Шаг 4: Заливка
Аккуратно налей газированную воду.
Перемешай длинной ложкой или трубочкой снизу вверх, чтобы равномерно распределить вкус.
🍹 Подача
Укрась стакан веточкой мяты и долькой лайма.
Добавь трубочку — желательно широкую (если в напитке кусочки фруктов).
Подавай сразу, пока напиток холодный и газированный.
💡 Варианты и советы:
Вместо сахара можно использовать мёд или сироп агавы — это сделает мохито более полезным.
Добавки для вкуса:
Клубника: несколько раздавленных ягод в основе.
Огурец: пару тонких слайсов добавят свежести.
Имбирь: капля имбирного сока или тонкая пластинка — для лёгкой пикантности.
Мята слишком сильная? — убери часть листьев перед добавлением льда.
Можно сделать каноничный кувшин: просто увеличь пропорции и собери всё в большом графине. Отлично для пикника или вечеринки.
📌 Пропорции на 1 литр (на 4–5 порций):
Лайм — 2–3 шт.
Мята — 1 хороший пучок (30–40 листиков)
Сахар или сироп — 4–6 ч. ложек или 100 мл сиропа
Лёд — 2 стакана
Газированная вода — до 800 мл (доливать по вкусу)
Если хочешь, могу также дать рецепт сиропа мяты или домашней газировки, чтобы сделать мохито полностью с нуля.
Хочешь?
