После перенесённого ротавируса важно подходить к выбору пищи с особой осторожностью, чтобы не перегрузить ослабленный организм и помочь ему восстановиться. В первые дни после выздоровления желудочно-кишечный тракт ещё может быть чувствителен, поэтому важно придерживаться принципов диетического питания.
1. Что важно учитывать после ротавируса?
Обезвоживание — ротавирусная инфекция часто вызывает диарею и рвоту, что может привести к обезвоживанию. Важно восстанавливать уровень жидкости и электролитов в организме.
Проблемы с перевариванием пищи — после инфекции может быть снижена секреция пищеварительных соков, а также нарушена работа кишечника, что делает его более восприимчивым к раздражителям.
Восстановление микрофлоры кишечника — ротавирус нарушает баланс полезных и патогенных бактерий в кишечнике, поэтому полезно использовать пробиотики и продукты, поддерживающие восстановление микрофлоры.
2. Рекомендации по питанию после ротавируса
Первый этап — первые 1-2 дня после восстановления
На этом этапе питание должно быть максимально щадящим, чтобы не раздражать слизистую оболочку кишечника.
Питьё: Важно в первые дни активно пить воду, не газированные напитки, травяные чаи, компоты (особенно из сухофруктов), отвар шиповника. Для восстановления водно-солевого баланса полезны растворы, такие как Регидрон, который можно пить в течение дня небольшими глотками.
Рисовый отвар и слизистые супы: Рисовый отвар помогает закрепить стул и восстановить баланс жидкости, а слизистые супы (овсяные или манные) помогут уменьшить нагрузку на желудок.
Молочные продукты: В первые дни рекомендуется избегать молока в чистом виде, поскольку оно может ухудшить состояние, из-за снижения лактазы (фермента, который расщепляет молочный сахар). Но кисломолочные продукты, такие как кефир или йогурт без добавок, могут быть полезны, так как они поддерживают микрофлору кишечника.
Второй этап — 3-5 дней после восстановления
Когда организм начинает стабилизироваться, можно расширить рацион, добавляя более разнообразные продукты, но продолжать соблюдать осторожность.
Овощи и картофель: Овощи в отварном или запечённом виде (картофель, морковь, кабачки) — легко усваиваемые, не раздражают кишечник.
Каши: Каши на воде (овсянка, гречка, манка, рис) — мягкие и легко усваиваемые, обеспечат организм необходимыми углеводами.
Мясо и рыба: Постные сорта мяса (курица, индейка) и рыбы (треска, судак), отваренные или приготовленные на пару. Мясо должно быть без кожи, без жира, нарезанное мелкими кусочками.
Яйца: Яйца могут быть включены в рацион, но лучше использовать их в виде омлета или отварных яиц. Жарить яйца не рекомендуется.
Печёные яблоки: Печёные яблоки помогают организму восстановить силу и содержат много пектина, который способствует улучшению пищеварения.
Третий этап — через 5-7 дней после восстановления
Когда состояние значительно улучшилось, можно постепенно возвращаться к обычному питанию, но избегать жареных, острых и тяжёлых для желудка продуктов.
Фрукты: Ягоды (черника, малина) и неконцентрированные соки, бананы. Важно, чтобы фрукты были не слишком кислые и не вызывали раздражение.
Хлеб: Нежирный белый хлеб или крекеры, предпочтительно слегка подсушенные. Сильно зажаренный или свежий хлеб может вызывать дискомфорт.
Жиры: Жиры в рационе должны быть минимальными, предпочтительно растительные масла (оливковое, льняное), а также жиры, содержащиеся в рыбе.
Общие рекомендации:
Частое питание малыми порциями: Лучше кушать 5-6 раз в день маленькими порциями, чтобы не перегружать желудок и кишечник.
Избегать продуктов, вызывающих газообразование: Бобовые, капусту, груши, яблоки, газированные напитки следует исключить хотя бы на 1-2 недели после болезни.
Молочные продукты с осторожностью: Как уже было сказано, после ротавируса кишечник может не справляться с перевариванием молочного сахара (лактозы), поэтому молочные продукты должны вводиться в рацион постепенно.
Продукты, которых следует избегать:
Жирная и жареная пища — она плохо переваривается и может привести к обострению проблем с желудочно-кишечным трактом.
Острые специи, соусы и приправы — они могут раздражать слизистую оболочку.
Кофе, крепкий чай, шоколад, газированные напитки — все эти продукты могут увеличить раздражение в желудке и кишечнике.
Алкоголь — категорически запрещён на этапе восстановления, так как он раздражает слизистую и ухудшает процесс восстановления.
3. Дополнительные рекомендации
Пробиотики и пребиотики: Важно восстановить микрофлору кишечника. Для этого полезны пробиотики (например, препараты с лактобактериями и бифидобактериями) и пребиотики (например, инулин).
Следите за стулом: Если после ротавируса наблюдаются проблемы с кишечником, такие как запоры или диарея, проконсультируйтесь с врачом. Возможно, потребуется длительная корректировка диеты или использование препаратов для нормализации работы кишечника.
В целом, важно восстанавливать здоровье постепенно, избегая резких изменений в питании, чтобы не перегрузить ослабленный после болезни организм.
