Количество калорий в одном банане зависит от его размера, зрелости и сорта, но в среднем банан содержит около 90-100 калорий на 100 граммов. Рассмотрим более подробно, как это рассчитывается.
Состав банана:
Углеводы: Бананы — это фрукт с высоким содержанием углеводов, которые обеспечивают основной источник энергии.
100 граммов банана содержат примерно 23 г углеводов, из которых около 12 г — это сахара, такие как фруктоза, глюкоза и сахароза.
Белки: Белков в банане не так много, они составляют около 1,1 г на 100 г продукта. Банан не является значительным источником белка, но он содержит небольшое количество аминокислот, полезных для организма.
Жиры: Банан почти не содержит жиров — всего 0,3 г на 100 г продукта. Это делает его низкокалорийным фруктом по сравнению с другими продуктами, содержащими больше жиров.
Клетчатка: Банан является хорошим источником клетчатки, особенно если съесть его с кожурой (хотя большинство людей не едят кожуру). В 100 граммах банана примерно 2,6 г клетчатки.
Клетчатка помогает улучшать пищеварение, способствует нормализации уровня сахара в крови и улучшает работу кишечника.
Калории в зависимости от размера банана:
Средний банан весит около 120-130 г. Если учесть, что на 100 г банан содержит примерно 90 калорий, то калорийность целого банана будет:
Маленький банан (100 г) — около 90 калорий.
Средний банан (120 г) — около 110-120 калорий.
Крупный банан (150 г) — около 135-150 калорий.
Влияние зрелости банана на калорийность:
Становится интересно, потому что зрелость банана тоже влияет на его калорийность и состав. Чем более зрелым является банан (то есть когда он уже желтый или с коричневыми пятнами), тем больше в нем сахара, а углеводы становятся более простыми. Это означает, что более зрелый банан может иметь чуть более высокий гликемический индекс и немного больше калорий за счет увеличения содержания сахаров.
Витамины и минералы:
Калий: Один из основных минералов, содержащихся в бананах, — это калий. 100 граммов банана могут содержать до 350 мг калия, что важно для поддержания нормального уровня артериального давления и функции сердца.
Витамины:
Витамин C — примерно 8-10 мг на 100 г, что помогает поддерживать иммунную систему.
Витамин B6 — важный для обмена веществ и функции нервной системы, содержится около 0,4 мг на 100 г.
Витамин A и фолат тоже присутствуют в небольших количествах.
Пищевые особенности:
Бананы — это фрукт с низким содержанием жира и хорошим источником углеводов, что делает их отличным выбором для людей, занимающихся спортом.
Благодаря высокому содержанию калия, они помогают поддерживать электролитный баланс, особенно после интенсивных тренировок.
Влияние на организм:
Бананы часто рекомендуются для поддержания нормального уровня сахара в крови, особенно в диетах с высоким содержанием клетчатки.
Они также являются хорошим источником психологического удовлетворения благодаря своему сладкому вкусу, что делает их отличным вариантом для перекуса.
Таким образом, калорийность одного банана зависит от его размера, зрелости и веса, но в среднем она колеблется от 90 до 150 калорий, что делает банан отличным выбором для здорового перекуса, особенно если вы ищете источник углеводов с высоким содержанием клетчатки.
