Дивертикулез кишечника — это состояние, при котором на стенках кишечника (чаще всего в толстой кишке) образуются маленькие мешочки или дивертикулы. Когда они воспаляются или инфицируются, это состояние называется дивертикулитом. Правильное питание при дивертикулезе играет важную роль в поддержании здоровья кишечника и предотвращении обострений. Важно соблюдать диету, которая будет минимизировать нагрузку на кишечник, предотвращать раздражение и воспаление, а также способствовать нормализации стула.
Продукты, которые не рекомендуется есть при дивертикулезе
Пищевые волокна (высокое содержание клетчатки в остром периоде):
При обострении дивертикулеза (или дивертикулита) рекомендуется уменьшить потребление клетчатки, особенно грубой. Высокое содержание клетчатки может вызывать механическое раздражение дивертикул и усугубить воспаление.Продукты с высоким содержанием клетчатки: цельнозерновые хлеба, каши с отрубями, сырые овощи и фрукты с кожурой, орехи, семечки, бобовые, а также любые продукты, содержащие много грубой клетчатки.
Мучные и хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки:
В период обострения или после него, когда кишечник воспален, такие продукты могут способствовать повышенному газообразованию и дискомфорту.Сырые овощи и фрукты:
Некоторые фрукты и овощи, особенно с кожурой или семенами, могут травмировать слизистую оболочку кишечника. Важно избегать:Яблок с кожурой, груши.
Свежих ягод, винограда (из-за семечек).
Томатов (особенно семена).
Перцев и других жестких овощей.
Бобовые и капусты:
Продукты, которые могут вызывать вздутие и повышенное газообразование, следует исключить из рациона, так как они увеличивают нагрузку на кишечник. К ним относятся:Фасоль, горох, нут.
Капуста (брокколи, брюссельская, цветная).
Микроскопические семена.
Жирная, жареная и тяжелая пища:
Такая пища замедляет пищеварение и может приводить к болям в животе и запорам, что ухудшает состояние при дивертикулезе.Жареные продукты, жирные мясные блюда (колбасы, бекон, жареная курица).
Продукты с высоким содержанием трансжиров (например, фастфуд, продукты с искусственными маслами).
Продукты, вызывающие газообразование:
Газообразующие продукты могут раздражать кишечник и вызывать вздутие, что не рекомендуется при дивертикулезе.Бобовые (фасоль, горох).
Капуста, брокколи.
Лук и чеснок в больших количествах.
Продукты, содержащие искусственные подсластители (например, сорбитол).
Острые и пряные продукты:
Острая пища и специи могут дополнительно раздражать кишечник и усугублять воспаление, если оно уже есть. Острые приправы, горчица, хрен, перец, чили и другие раздражающие специи нужно избегать.Кофеин и алкоголь:
Кофеин: кофе, черный чай, напитки с кофеином могут вызывать раздражение слизистой оболочки кишечника, а также увеличить перистальтику и вызвать диарею.
Алкоголь: может привести к воспалению слизистой оболочки и ухудшению симптомов.
Молочные продукты (для некоторых людей):
Люди с дивертикулезом могут испытывать непереносимость молочных продуктов, особенно если у них есть сопутствующая непереносимость лактозы. Молоко, сыр и другие молочные продукты могут вызывать вздутие, газы и боль.
Рекомендации по питанию при дивертикулезе
В фазе обострения (дивертикулит): рекомендуется придерживаться диеты с пониженным содержанием клетчатки (мягкая диета). В этот период нужно исключать грубые и жесткие продукты, которые могут травмировать воспаленный кишечник. Важно избегать твердых продуктов, семян и орехов, которые могут попасть в дивертикулы и вызвать воспаление.
В фазе ремиссии: после улучшения состояния можно постепенно возвращать в рацион продукты с высоким содержанием клетчатки, чтобы стимулировать нормальное функционирование кишечника и предотвратить запоры. Клетчатка помогает поддерживать перистальтику и уменьшает давление на стенки кишечника, что важно для предотвращения дальнейших осложнений.
Питьевой режим: регулярное потребление жидкости (не менее 1,5-2 литров в день) способствует нормализации стула и предотвращает запоры.
Маленькие порции: питание должно быть регулярным, но порции — умеренными, чтобы не перегружать кишечник.
Продукты, которые полезны при дивертикулезе:
Продукты с низким содержанием клетчатки в фазе обострения: очищенные овощи, картофель без кожицы, белый рис, макароны из белой муки.
Белки: нежирное мясо (курица, индейка), рыба, яйца.
Фрукты и овощи в вареном виде или очищенные от кожицы (морковь, тыква, картофель, бананы, яблоки без кожуры).
Молочные продукты без лактозы: если они хорошо переносятся.
Полезные масла: оливковое масло, масло авокадо (в умеренных количествах).
Прежде чем приступить к коррекции диеты при дивертикулезе, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы подобрать оптимальный режим питания, который будет наиболее подходящим именно для вашего состояния.
