В одном яблоке содержится примерно 50-100 калорий, в зависимости от его размера, сорта и содержания сахара. Давайте разберемся более детально, что влияет на калорийность яблока.
Размер яблока:
Малое яблоко (примерно 100 г) – 52 калории.
Среднее яблоко (примерно 150 г) – 77 калорий.
Крупное яблоко (примерно 200 г) – 104 калории.
Состав яблока:
Углеводы: основную часть калорий в яблоках составляют углеводы, особенно натуральные сахара, такие как фруктоза, глюкоза и сахароза. Они отвечают за сладкий вкус яблока.
В 100 г яблока содержится около 13-15 г углеводов, из которых около 10 г — это сахара.
Пищевые волокна: яблоки являются хорошим источником клетчатки, особенно если съедать их с кожурой. Клетчатка не переваривается организмом, но она способствует улучшению пищеварения и помогает контролировать уровень сахара в крови.
В 100 г яблока содержится примерно 2-3 г клетчатки.
Белки и жиры: яблоки содержат минимальное количество белков и жиров. Белков в яблоках около 0,3-0,5 г на 100 г продукта, а жиров — менее 0,5 г.
Витамины и минералы:
Витамин C: яблоки содержат витамин C, который помогает поддерживать иммунную систему и способствует заживлению тканей.
Среднее яблоко (150 г) содержит около 8-10 мг витамина C.
Калий: помогает поддерживать нормальное артериальное давление и баланс жидкости в организме.
В 100 г яблока содержится около 100 мг калия.
Витамины группы B: такие как витамин B6, фолиевая кислота, которые важны для обмена веществ и здоровья нервной системы.
Вода: яблоки состоят в основном из воды (примерно 85-90%), что делает их хорошим продуктом для поддержания водного баланса.
Калорийность разных сортов яблок:
Сладкие сорта (например, Голден Делишес, Фуджи, Гала) обычно имеют более высокое содержание сахара и калорий, примерно 60-80 калорий на 100 г.
Кисло-сладкие сорта (например, Гренни Смит) могут иметь немного меньше калорий — около 50-60 калорий на 100 г.
Кислые сорта (например, Антоновка) будут иметь более низкое содержание сахара и, соответственно, калорий.
Влияние на организм:
Польза для здоровья: яблоки — это богатый источник антиоксидантов, таких как флавоноиды, которые помогают уменьшить воспаление и защищают клетки от повреждений.
Диетические свойства: из-за высоко содержания воды и клетчатки яблоки могут помочь чувствовать себя сытым и контролировать аппетит. Это делает их отличным перекусом, если вы пытаетесь снизить потребление калорий.
Примечания:
Если вы едите яблоки с кожурой, то получаете больше клетчатки и витаминов, так как большая часть этих полезных веществ содержится именно в ней.
Чистка яблока может снизить количество клетчатки, но не сильно изменит калорийность.
Итог:
Обычное яблоко (весом 150 г) будет содержать примерно 77 калорий. Это довольно низкокалорийный продукт, который можно включать в диету, не опасаясь за набор лишнего веса, при этом он богат витаминами, минералами и клетчаткой.
Если вам нужно больше информации по каким-то конкретным аспектам (например, для диеты или питания), спрашивайте!
