Запечь яблоки в микроволновке целиком — это быстрый и простой способ получить вкусный десерт или гарнир. Процесс занимает всего несколько минут, а результат получается очень вкусным. Вот пошаговый подробный рецепт:
Ингредиенты:
2-4 яблока (зависит от мощности вашей микроволновки и размера яблок)
1-2 ч. ложки сахара (по желанию, можно заменить медом или кленовым сиропом)
1/2 ч. ложки корицы (по желанию)
1 ч. ложка сливочного масла (по желанию для более насыщенного вкуса)
1-2 ч. ложки изюма или орехов (по желанию, для добавления текстуры)
Вода (для поддержания влажности в процессе запекания)
Шаги приготовления:
Подготовка яблок:
Вымойте яблоки под проточной водой, тщательно удаляя грязь и восковое покрытие (если оно есть).
Сделайте небольшой надрез на верхушке яблока (где находится плодоножка). Это нужно, чтобы пар мог выходить, иначе яблоки могут «взорваться» в микроволновке. Если яблоки большие, можно сделать два небольших надреза.
Если у вас есть сердцевидка (инструмент для вырезания сердцевины), удалите сердцевину, оставив основание целым. Это необязательно, но так яблоки лучше пропитаются начинкой, если она у вас есть.
Если вы не используете сердцевидку, можно просто аккуратно вырезать сердцевину с помощью ножа или ложки.
Добавление начинки (по желанию):
Если хотите, можно сделать начинку из сахара, корицы и орехов или изюма. Для этого просто аккуратно засыпьте немного сахара и корицы в углубление яблока. Также можно добавить немного сливочного масла и даже орехи или сухофрукты.
Если вы предпочитаете запекать яблоки без начинки, просто оставьте их целыми и без добавок.
Подготовка к запеканию:
На дно посуды для микроволновки (подходящей для высоких температур) налейте немного воды (примерно 1-2 столовые ложки). Это нужно, чтобы предотвратить пересушивание яблок.
Разместите яблоки на посуде так, чтобы они не касались друг друга. Если яблок несколько, следите, чтобы они лежали в один слой, не складывайте их друг на друга.
Запекание в микроволновке:
Поставьте посуду в микроволновку. Установите мощность на среднюю (50-70%) или полную мощность, в зависимости от мощности вашей микроволновки.
Готовьте яблоки 4-6 минут, в зависимости от их размера и мощности микроволновки. Через 2-3 минуты можно проверить их готовность, аккуратно проколов яблоко ножом или вилкой. Если нож проходит легко, яблоки готовы. Если нет, продолжайте готовить еще 1-2 минуты и снова проверяйте.
Важно: если яблоки слишком большие или микроволновка мощная, время готовки может увеличиться.
Подача:
После того как яблоки стали мягкими, аккуратно извлеките их из микроволновки (будьте осторожны, посуда может быть горячей).
Если вы добавляли сливочное масло или сахар, можно посыпать сверху немного корицы или полить медом для дополнительного вкуса.
Подавать можно как горячими, так и охлажденными.
Советы:
Если вы хотите, чтобы яблоки были менее сладкими, можете уменьшить количество сахара или заменить его на стевию или другой натуральный подсластитель.
Для более выразительного вкуса можно добавить в начинку немного лимонного сока или немного ванильного экстракта.
Также можно запекать яблоки с начинкой из творога или ореховой пасты — так получится очень сытно.
Запеченные яблоки в микроволновке — отличный способ приготовить легкий и полезный десерт. Время приготовления можно регулировать в зависимости от желаемой текстуры и мощности устройства.
