Количество граммов в чайной ложке зависит от того, что именно вы измеряете, потому что плотность разных веществ значительно различается. Давайте разберёмся, как это работает для различных продуктов.
1. Чайная ложка: объём и вес
Обычно чайная ложка вмещает около 5 миллилитров жидкости или порошка. Важно понимать, что вес вещества будет зависеть от его плотности, то есть, сколько граммов вещества помещается в 5 мл.
2. Для разных веществ:
а) Жидкости:
Для жидкостей, чья плотность близка к плотности воды, например, для воды, молока, масла и так далее, можно примерно сказать:
Вода: 1 мл = 1 г. То есть в чайной ложке воды будет около 5 г.
Молоко: примерно так же, как и вода — около 5 г.
Оливковое масло: немного легче воды, но разница незначительная — около 4,5 г на чайную ложку.
Мёд: плотнее воды, так что в одной чайной ложке будет около 7 г мёда.
